Anasayfa / Diyet / Diyet İçin Kahvaltı Seçenekleri

Diyet İçin Kahvaltı Seçenekleri



Mısır ve Pirinç Krepi (4 kişilik)

50 gr pirinç unu 50 gr mısır unu

1 küçük yumurta

300 mİ soya/pirinç sütü veya 2. ve 3. Aşama’da az yağlı süt Sıvı yağ

1. Un, yumurta ve sütle ince bir bulamaç hazırlayın.

2. Küçük bir yapışmaz tavaya mutfak havlusuyla çok az sıvı yağ sürün ve yağın dumanı tütmeye başlayana kadar ısıtın.

3- Tavaya 2 çorba kaşığı bulamaç dökün ve tabanını kaplayacak şekilde yayın. 60 saniye pişirin.

4. Krepi çevirin ve birkaç saniye daha pişirin. Kenara ayırın.

5. Elinizdeki bulamaç bitene kadar bunu tekrarlayın.

diyet kahvalti

Glutensiz Müsli (10-12 porsiyon)

2 kupa bulgur gevreği

1 kupa karabuğday gevreği

ı kupa ayçiçeği çekirdeği

ı kupa dilimlenmiş badem

ı kupa kabak çekirdeği

2/3 kupa organik kuru üzüm (tercihe bağlı)

1. Malzemeleri karıştırın ve kapaklı bir kavanozda saklayın.

2. Dilimlenmiş taze meyve ve uygun yoğurt ya da sütle servis yapın.

Glutensiz Krep (4 kişilik)

100 gr glutensiz un

1 küçük yumurta 300 mİ soya sütü Çok az sıvı yağ

1. Un, yumurta ve sütle ince bir bulamaç hazırlayın.

2. Küçük bir yapışmaz tavaya mutfak havlusuyla çok az sıvı yağ sürün ve yağın dumanı tütmeye başlayana kadar ısıtın.

3. Tavaya 2 çorba kaşığı bulamaç dökün ve tabanını kaplayacak şekilde yayın. 60 saniye pişirin.

4. Krepi çevirin ve birkaç saniye daha pişirin. Kenara ayırın.

5. Elinizdeki bulamaç bitene kadar bunu tekrarlayın.

Karışık Taneli Meyveli Bonanza (2 kişilik)

450 mİ soya sürü 1 fincan doğal bio-soya yoğurdu

1 fincan dondurulmuş karışık taneli meyve (buzu çözülmüş)

1 muz

1 çorba kaşığı dövülmüş badem

1. Meyveleri soya sütü ve yoğurduyla karıştırın.

2. Dövülmüş bademi içine iyice karıştırın ve hemen servis yapın.

Mantarlı Domatesli Omlet (1 kişilik)

2 orta boy yumurta Soya sütü

50 gr mantar

2 olgun domates Zeytinyağı

Taze çekilmiş karabiber

1. Yumurtaları kırıp biraz soya sütüyle çırpın. Karabiber ekleyin ve kenara koyun.

2. Mantar ve domatesleri büyük bir tavada zeytinyağıyla hafifçe soteleyin.

3- Yumurta ve süt karışımını mantar ve domateslerin üzerine dökün ve altı sararıp üstü kabarmaya başlayana kadar

2-3 dakika pişirin.

4. Üstünü pişirmek için omleti tavada çevirebilirsiniz veya yumurtalar pişip omlet katılaşana kadar orta sıcaklıkta bir ızgaranın altına koyabilirsiniz.

5. Tek başına veya patates sotesi ya da fırında fasulyeyle birlikte servis yapılabilir.

Uyan Müslisi (10-12 porsiyon)

ı kupa iri taneli pirinç

2 kupa mısır gevreği Vı kupa ayçiçeği çekirdeği Vı kupa dilimlenmiş badem % kupa organik kuru üzüm

1. Malzemeleri karıştırıp kapaklı bir kavanozda saklayın.

2. Dilimlenmiş taze meyve ve uygun yoğurt veya sütle servis yapın.

(NOT: Kabızlık sorununuz varsa, en iyi sonuçları almak için her sabah müslinize 1-2 çorba kaşığı organik keten tohumu serpin!)

Uyan Serpintisi

Hedef kilonuza ulaşana kadar haftada sadece üç porsiyona izin vardır. Mümkün olduğunca organik çekirdek kullanın. (18 çorba kaşığı -tam doldurulmuş 1 çorba kaşığı = 1 porsiyon-) Vı kupa badem

ı kupa ayçiçeği çekirdeği lh kupa kabak çekirdeği Va kupa keten tohumu

1. Toz kıvamına getirmek için bütün malzemeleri bir blen-dırda karıştırın.

2. Kapaklı kavanozda saklayın.

Uyan Yoğurdu (2 büyük porsiyon)

1 büyük karton doğal bio-yoğurt veya soya yoğurdu

3 porsiyon tercihe bağlı meyve, kabuğu alınmış ve dilimlenmiş Buz küpleri (tercihe bağlı)

1. Malzemeleri mikserle karıştırın ve hemen servis yapın. Çeşitleme: 2 çorba kaşığı Uyan Serpintisi katabilirsiniz.

İLAVE KAHVALTI TARİFLERİ

Yulaf Keki (12 bisküvi)

25 gr margarin

2 çorba kaşığı kaynamış su 225 gr yulaf ezmesi

Bir tutam tuz (ya da potasyum açısından zengin bir alternatifi)

1 çorba kaşığı kabartma tozu

1. Fırını 190 °C’de önceden ısıtın.

2. Margarini bir kâse içinde kaynamış suda eritin.

3. Geri kalan malzemeleri katıp yumuşak bir hamur hâline gelene kadar karıştırın.

4. Unlu yüzeyde incecik açın ve 12 porsiyona bölün.

5. Yağlı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika veya hafifçe renklenene kadar pişirin. Soğumasını bekleyin.

İsveç Müslisi (2 kişilik)

2 fincan yulaf lapası

1 elma, soyulmuş ve rendelenmiş

1 fincan kuru üzüm

300 mİ elma suyu veya soya sütü

1 çorba kaşığı dilimlenmiş badem

1 fincan doğal bio-yoğurt

Çekilmiş tarçın ve zencefil

1. Yulaf lapası, rendelenmiş elma ve kuru üzümleri en azından yarım saat elma suyu veya soya sütüne yatırın.

2. Dilimlenmiş badem ve yoğurdu karıştırıp, az miktarda çekilmiş tarçın ve zencefil serperek servis yapın.




Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.