Anasayfa / Beslenme / Sağlıklı Beslenmede Karbonhidrat Dengesi

Sağlıklı Beslenmede Karbonhidrat Dengesi



Karbonhidrat Dengesi

Başımızın tatlı belaları karbonhidratlar karbonhidrat denilince aklına ilk ekmek sonra börek geldi muhtemelen, nedense hep vazgeçilmezimizdir karbonhidratlar, gözden ilk çıkarılanlar ama asla vazgeçilemeyenler muamması içinde döner durur aklımızda, aklımızda döner çünkü önce beynimiz ister onları.

ekmek

Son zamanlarda popüler diyetlerde hep rastlanan günah keçisi karbonhidratların hayatımızdan çıkarılmasıdır. Muhakkak sende en az bir defa ekmeği kestim demişsindir. Ah ne talihsiz bir cümledir şu ekmeği kesmek, ekmeksiz hayat olur mu, ya da ekmeğin yani unun girmediği yer var mı dünyamızda. İşte tam bu nedenle ekmeği yok etmeyi veya kendini tüm karbonhidratlardan mahrum etmeyi bırak. Karbonhidrata dikkat dedikte onlarsız yaşa demedik ki

Kaliteli beslen derken söylenen aslında her şeyi ye ama kaliteli ye. Karbonhidratın kalitelisi olur mu deme çünkü var, hem lezzetlisi hem sağlıklısı var. Dengeli bir karbonhidrat alımı ile kilo kaybetmek, kaybederken yağ yakmak mümkündür.

Karbonhidratlar ana yakıtımızdır, çalışan fabrikanın iyi işlemesi ve ayakta kalması için olmazsa olmazdır. Dengeli alımı kilo kaybettirir ama sadece denge yetmeyebilir. Karbonhidratların düşük glisemik indeksli olanları kan şekerine hızlı karışmaz. Dolayısıyla kan şekerin hızla yükselmez ve böylece kilo vermen kolay alman zor olur. Aynı zamanda glisemik indeksi düşük besinler ile beslenilmesi insülün direnci olan kişilerde şarttır.

İlerleyen sayfalarda glisemik indeksi ayrıca konuşacağız, insülin direncin varsa ne düzeyde olursa olsun glisemik indeksi düşük besinlerle beslenmen daha hızlı yol almanı sağlayacak.



Sağlıklı ve hızlı zayıflamak, sağlıklı doğal güzellik bakım listesi için tıklayınız.


Peki, ekmek denilince aklımıza unlu şeyler gelir fakat bazı besinler vardır ki unlu değildir ama ekmek yerine geçerler bu onların karbonhidrat içeriği ile alakalıdır. Bu besinlere göz geçirmen ve unutmaman tüm diyet sürecinde ve sonraki hayatında sana büyük ışık tutacaktır, hatta önünde kurulan masada seçimler yaparken düşünmene sebep olacak, tıpkı benim gibi.

kizarmis ekmek

BİR DİLİM EKMEK İÇİN EŞDEĞER GÖRÜLEN BAZI BESİNLER

  • Ekmek 1 ince dilim
  • Sandviç ekmeği 1/3 adet (yani 1 sandviç ekmeği ile 3 dilim ekmek yersin)
  • Mini hamburger ekmeği 1 adet
  • Tarhana çorbası 1 kepçe
  • Buğday çorbası 1 kepçe
  • Mercimek çorbası 1 kepçe
  • Patatesli çorba 1 kepçe
  • Pirinç pilavı 2 yemek kaşığı
  • Bulgur pilavı 2 yemek kaşığı
  • Kuskus 2 yemek kaşığı
  • Erişte 2 yemek kaşığı
  • Kuru baklagiller (kuru fasulye, mercimek, barbunya, nohut) 4 yemek kaşığı
  • Kestane 2 orta boy
  • Patates 1 küçük boy
  • Haşlanmış mısır V2 orta boy
  • Patlamış mısır 1 su bardağı
  • Leblebi 1 çay bardağı
  • Tuzlu bisküvi 2 adet
  • Simit 1/3 adet
  • İrmik 2 yemek kaşığı
  • Kısır 2 yemek kaşığı
  • Nişasta 2 yemek kaşığı
  • Yufka 1/8 adet
  • Etimek 2 adet
  • Galeta 2 ince adet
  • Girişini 3 adet
  • Kepekli ince bisküvi 4 adet
  • Bazlama 2 dilim peynir büyüklüğünde
  • Corn flakes, müsli veya yulaf gevreği 3 yemek kaşığı



Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*