Anasayfa / Gereksiz Bilgiler / MUZ OLGUNLAŞTIKÇA KABUKLARI NEDEN İNCELİR?

MUZ OLGUNLAŞTIKÇA KABUKLARI NEDEN İNCELİR?



MUZ OLGUNLAŞTIKÇA KABUKLARI NEDEN İNCELİR?

Ham bir muzun kabuğu suyla doludur. Kabuk dıştan içe oldukça su geçirmez olmasına rağmen, muz olgunlaşırken su da ozmos (geçişme) sayesinde azar azar kabuktan meyvenin içine doğru kaybolur.



Bu tüm kabuğu incelterek ve daha yumuşak yaparak kabukların canlılığını yitirmesine ve dağılmasına yol açar. Bu muhtemelen olgunlaştığı zaman meyveyi yenmesi için hazır hale getiren uyum sürecidir.




Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.